Buon pomeriggio amiche carissime,
eccomi a voi , siamo sempre più vicini al Natale l'atmosfera è bellissima e si respira ovunque aria di festa. E anche quest'anno, come da tradizione, la prima festa natalizia, ossia il giorno della S. Immacolata, ho avuto il piacere di avere tutta la famiglia riunita a pranzo a casa mia.
E' stato impegnativo, eravamo in diciotto, ma la gioia di stare tutti insieme ha ripagato tutto.
Essendo in tanti, quest'anno mi sono dovuta adattare ad usare piatti e bicchieri usa e getta nonostante a casa mia sia bandita la plastica, i servizi di piatti completamente diversi tra loro avrebbero creato confusione in tavola e, siccome mi piace sempre una certa armonia, ho cercato qualcosa che si adattasse al caso.
Il menù scelto con marito e figlio è stato gradito da tutti con nostra grande soddisfazione.
Una serie di antipastini al piatto, due assaggi di primo, ossia orecchiette con salsiccia , petali di pancetta con scamorza affumicata e besciamella quindi in bianco, e rigatoni gratinati con carne macinata e provola con sugo, poi un arrosto misto tipicamente pugliese, con straccetti, bombette e salsiccia cotti alla brace e agnello al forno con le patate. Il tutto annaffiato con un bel rosso Negramaro , poi una bella macedonia di frutta fresca e un ottimo dolce fatto dalla nostra Fata Alberta.
Sapete che mi piace condividere con voi ed eccovi le foto della mia tavola in festa...
Spero di non avervi annoiate, vi ringrazio per essere arrivate fin qui e, che dire... tutti insieme... gioia grande!!!!!
I momenti da tenere stretti stretti al cuore , per me , sono questi!!!!
Un abbraccio grande grande e al prossimo post per farci gli auguri
Lory